棒棒糖蛋糕的做法
步驟
step
1
備好食材：低筋面粉、無鋁泡打粉混合過細篩；備好全蛋液，細砂糖，玉米油，學廚WK9213 12連不粘棒棒糖模具、紙棒；
步驟
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2
全蛋液用手動打蛋器攪拌均勻；調入細砂糖繼續攪拌均勻；
步驟
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3
篩入低筋面粉、無鋁泡打粉；用手動打蛋器劃Z字攪拌均勻；
步驟
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4
調入玉米油，繼續攪拌均勻；
步驟
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5
我用的是學廚WK9213 12連不粘棒棒糖模具，所以不用抹油；如果是其他易粘的模具，需涂抹黃油，或玉米油防粘；倒入面糊8分滿，輕輕在桌上震幾下，震出大氣泡即可；
步驟
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6
蓋上另一半棒棒糖模具；
步驟
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7
烤箱上下火180度預熱后，將模具放在烤箱中層，烤20分鐘；
步驟
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8
程序結束后，將模具取出，讓棒棒糖蛋糕冷卻；
步驟
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9
備好棒棒糖裝飾食材：黑巧克力、混色彩糖針；將巧克力掰開，放入碗里；黑巧克力隔水融化；
步驟
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10
將配套的紙棒沾上巧克力，再插入棒棒糖中；
步驟
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11
再將蛋糕裹上黑巧克力，撒上混色彩糖針即可。
棒棒糖蛋糕的成品圖
棒棒糖蛋糕的烹飪技巧
技巧
tips
1、我用的是學廚WK9213 12連不粘棒棒糖模具，所以不用抹油；如果是其他易粘的模具，需涂抹黃油，或玉米油防粘；
2、烤箱溫度可根據自家的烤箱功率及脾氣自行調節；
3、所有烘焙容器都需無油無水；
4、零落的美食生活（零落美食/18LS28xgl零落），美食專欄原創作者。關注我，我會與大家分享更多美食的簡單做法！如果您喜歡，請一定要轉發，您的轉發對我很重要！
這道菜適合我吃嗎？
高血脂人群
控制少吃
減肥人群
盡量不吃
高血糖人群
盡量不吃
高血壓人群
控制少吃
兒童
控制少吃
菜譜營養分析（根據所含全部食材計算）
糖
熱量
脂肪
24.43
克
不吃
糖尿病人群
418.6
大卡
不吃
減肥人群
27.7
克
少吃
高血脂人群
·鹽或脂肪含量適中，高血壓朋友可適當吃一些
·吃太多不容易消化，盡量讓孩子少吃
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