雞蛋青菜蒜香蕎麥面的做法
步驟
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1
主材料備齊。
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2
鍋中水燒開，下入面條煮至八成熟后下入青菜燙熟后一起撈出。
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3
煮面的功夫，剝點蒜剁碎
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4
平底鍋燒熱，下油，打入雞蛋一枚，用筷子打散
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5
雞蛋撥到一邊，下入蒜，爆香至微黃。
步驟
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6
下入煮好的面條。
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7
加鹽，雞粉，生抽和油潑辣子，拌勻即可撈出。
步驟
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8
裝盤，美味。
雞蛋青菜蒜香蕎麥面的成品圖
雞蛋青菜蒜香蕎麥面的烹飪技巧
技巧
tips
1、面條煮至八成熟后再下青菜。燙熟一起撈出。
2、面條也可以過涼水?？诟懈?。
3、蒜爆至微黃，吃起來好香。多放點更過癮。
4、不會調料，弄點油潑辣子，加適量鹽，雞粉，生抽，拌一起也好吃哦。
這道菜適合我吃嗎？
高血壓人群
盡量不吃
高血脂人群
控制少吃
減肥人群
控制少吃
高血糖人群
盡量不吃
兒童
控制少吃
菜譜營養分析（根據所含全部食材計算）
糖
熱量
脂肪
22.68
克
不吃
糖尿病人群
251.1
大卡
少吃
減肥人群
9.8
克
少吃
高血脂人群
·含鹽或脂肪比較多，高血壓朋友要少吃
·吃太多不容易消化，盡量讓孩子少吃
讓吃飯變簡單
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