蝦醬炒粉絲的做法
步驟
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1

準備食材。
步驟
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2

粉絲用涼水泡軟,撈出瀝水,放入一小勺生抽抓勻,給粉絲碼一點底味。
步驟
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3

鍋熱油,放入火腿腸、蔥姜蒜末炒香,放入1大勺蝦醬翻炒均勻。
步驟
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4

放入粉絲。
步驟
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5

加入1大勺料酒和2大勺生抽,用筷子翻炒,讓粉絲均勻包裹醬汁。
步驟
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6

淋入少許清水,蓋上鍋蓋稍微燜一下,出鍋撒蔥花即可。
樂家客蝦蓉醬,好蝦好味道,用它做飯更撩胃
蝦醬炒粉絲的成品圖
蝦醬炒粉絲的烹飪技巧
技巧
tips
蝦醬和生抽都是有咸味的,我沒有另外放鹽,可以根據自己的口味調整。
這道菜適合我吃嗎?
高血壓人群
控制少吃
高血糖人群
盡量不吃
減肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
兒童
控制少吃
菜譜營養分析(根據所含全部食材計算)
糖
熱量
脂肪
47.39
克
不吃
糖尿病人群
292
大卡
少吃
減肥人群
1.5
克
少吃
高血脂人群
·鹽或脂肪含量適中,高血壓朋友可適當吃一些
·吃太多不容易消化,盡量讓孩子少吃

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