雪梅娘的做法
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1
【準備材料】糯米粉50克+30克 玉米淀粉15克 糖20克 牛奶90克 色拉油5克 芒果2個(可以選自己喜歡的水果,最好質地軟的) 淡奶油100克。
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2
糯米粉50+玉米淀粉15克+糖20+牛奶90,全部混合在一起攪拌均勻。
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3
倒入碟子中。
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4
然后放在鍋中大火蒸10-15分鐘。
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5
蒸好后放直溫熱。
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6
加入5克色拉油。
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7
和均勻(和的時候特別的粘手,一定要耐心一點,就這步比較麻煩)。
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8
芒果切丁。
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9
30克糯米粉炒熟待用(鍋里不可以有油,炒至有米的香味即可)。
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10
淡奶油完全打發待用(我的這個已含糖,不含的要加糖一起打發)。
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11
把7分成均勻的4等分,在案板上撒上炒熟的糯米粉,以防太黏。
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12
每個搟成大小差不多的面皮。
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13
把面皮放在一個碗上。
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14
先用勺子挖一些淡奶油在上面,然后放芒果丁。
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15
再放淡奶油。
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16
最后包住。
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17
翻轉過來即可。(冷藏后更好吃)
這道菜適合我吃嗎?
減肥人群
控制少吃
高血糖人群
盡量不吃
高血脂人群
建議多吃
高血壓人群
建議多吃
兒童
建議多吃
菜譜營養分析(根據所含全部食材計算)
糖
熱量
脂肪
13.79
克
不吃
糖尿病人群
171.8
大卡
少吃
減肥人群
9.3
克
多吃
高血脂人群
·含鹽或脂肪較少,有高血壓的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常適合小朋友吃
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